—
10 Resep Tahu Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga kaya akan nutrisi dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Artikel ini akan memberikan Anda sepuluh resep tahu yang mudah dibuat di rumah. Setiap resep dilengkapi dengan bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah memasak yang jelas. Ayo kita mulai!
1. Tahu Goreng Kremes
Bahan-bahan:
– 5 buah tahu putih, potong dadu – 100 gram tepung maizena – 2 siung bawang putih, haluskan – 1 sdt ketumbar bubuk – Garam dan merica secukupnya – Minyak goreng
Cara membuat:
1. Campurkan tahu dengan bawang putih halus, ketumbar, garam, dan merica. 2. Gulingkan tahu dalam tepung maizena hingga terbalut rata. 3. Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan dengan sambal kecap.
2. Tahu Bacem
Bahan-bahan:
– 6 buah tahu putih – 200 ml air kelapa – 3 sdm kecap manis – 2 ruas lengkuas, memarkan – 3 siung bawang merah, iris – 2 siung bawang putih, iris – 1 lembar daun salam – Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus semua bahan dalam panci hingga bumbu meresap dan air menyusut. 2. Angkat tahu, lalu goreng hingga kecoklatan. 3. Sajikan dengan nasi hangat.
3. Tahu Isi Sayuran
Bahan-bahan:
– 5 buah tahu, belah bagian tengah – 100 gram kol, iris tipis – 1 buah wortel, parut – 2 batang daun bawang, iris halus – 2 siung bawang putih, cincang – Garam, gula, dan merica secukupnya – 2 sdm tepung terigu – Minyak goreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kol, wortel, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. 2. Isi tahu dengan sayuran yang sudah ditumis. 3. Uleni tahu dengan tepung terigu. 4. Goreng tahu hingga kuning kecoklatan.
4. Tahu Saus Tiram
Bahan-bahan:
– 5 buah tahu putih, potong segitiga – 2 sdm saus tiram – 1 sdm kecap asin – 1 sdm kecap manis – 1 siung bawang putih, cincang – 100 ml air – Daun bawang iris secukupnya – Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Goreng tahu hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan. 2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. 3. Masukkan tahu goreng dan air, aduk hingga rata. 4. Taburi daun bawang sebelum disajikan.
5. Tahu Telur Sambal Kecap
Bahan-bahan:
– 3 buah tahu sutra – 3 butir telur – 5 sdm kecap manis – 3 buah cabai rawit, iris – 1 siung bawang putih, cincang – Garam secukupnya – Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dengan sedikit garam dan aduk bersama tahu. 2. Goreng hingga matang. 3. Campurkan kecap manis, cabai rawit, dan bawang putih untuk sambal kecap. 4. Sajikan tahu telur dengan siraman sambal kecap.
6. Tahu Kukus Kecap
Bahan-bahan:
– 6 buah tahu sutra – 3 sdm kecap asin – 1 sdm minyak wijen – 2 sdm kecap manis – 1 batang daun bawang, potong halus – 1 ruas jahe, parut – Garam & merica secukupnya
Cara membuat:
1. Susun tahu dalam wadah tahan panas. 2. Dalam mangkuk, campur kecap asin, minyak wijen, kecap manis, jahe, garam, dan merica. Tuang di atas tahu. 3. Kukus tahu selama 15 menit. 4. Taburi daun bawang sebelum disajikan.
7. Tahu Gejrot
Bahan-bahan:
– 10 buah tahu pong – 100 ml air asam jawa – 2 sdm kecap manis – 3 siung bawang merah, iris tipis – 5 buah cabai rawit, cincang – Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng tahu pong hingga garing kemudian potong sesuai selera. 2. Campurkan air asam jawa, kecap manis, bawang merah, cabai, dan garam. 3. Siram di atas tahu pong dan sajikan segera.
